Foto | Nombre | Curriculum |
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Alicia Salido Serrano | Dietista-Nutricionista. NºCdo: 0250AND. Miembro de Honor de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Diplomada-Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra. Co Fundadora de la Unidad Andaluza de TFD (Trastornos Funcionales Digestivos) y responsable del área de nutrición como parte del Equipo Interdisciplinar. Dr. Manuel Medina (Gastroenterologo) Dña Carmen Rocha (Psicóloga Clínica). Diplomatura en Nutrición Digesto-Absortiva y Gastroenterología (Academia Española de Nutrición y Dietética). Nutrición Digestiva y manejo pisco-emocional (Grupo Cinusa). Experto en Nutrición y Patología Digestiva Equipo CEAN. Especialista ACREDITADO en Déficit de DAO, integrada en una red de profesionales Internacionales. Programa recibido por International Institute of DAO deficiency. 25 años de experiencia profesional en el Área de Nutrición Clínica especializada en áreas: Nutrición Oncológica y Linfedema, Nutrición Digestiva y Lipedema Formación ESPECIALIZADA para personal sanitario: -Directora Académica del I y II WorkShop sobre Nutrición y Trastornos Digestivos de España -Ponente del Curso de Especialización Acreditado (8 horas) de Trastorno FuncionalDigestivo: PRÁCTICA CLÍNICA en el Colegio profesional de Dietistas Nutricionistas de Euskadi -Ponente del Curso de Especialización Acreditado (8 horas) de Trastorno FuncionalDigestivo: PRÁCTICA CLÍNICA en el Colegio profesional de Dietistas Nutricionistas de Navarra -Ponente del Curso de Especialización Acreditado (8 horas) de Trastorno FuncionalDigestivo: PRÁCTICA CLÍNICA en el Colegio profesional de Dietistas Nutricionistas de Baleares | |
Alma Palau Ferré | Nº Col 00133. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra. Master en Bioética y Master en Atención Integral de Personas con Discapacidad Intelectual. Dietista-nutricionista en las Clínicas UCV de la Universidad Católica de Valencia, docente en el Grado de Nutrición Humana y Dietética, gerente del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y directora de Nunut®. Coordinadora del Capítulo España en el Comité Internacional para la estandarización de la Nutriología, CIENUT. Delegada de España en la Federación Europea de Asociaciones de Dietistas, EFAD, y en la Confederación Internacional de Asociaciones de Dietistas, ICDA. Miembro del Comité Científico de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Investigadora en el Grupo de Investigación SONEV de la UCV. | |
Berta Sanz Santillán | Medico residente de pediatría en el Hospital Universitario Marqués de Valdecilla. Ha asistido a diversos congresos exponiendo comunicaciones y ha realizado gran cantidad de cursos como por ejemplo Manejo del dolor en pacientes pediátricos, Curso lactancia materna IHAN, Atención al paciente TDAH, Modulo de prescripción electrónica online entre otros. | |
Carolina Lechosa Muñiz | Enfermera Especialista en Pediatría. Universidad de Cantabria. Profesora Asociada Facultad de Enfermería. Universidad de Cantabria Experiencia investigadora en Lactancia Materna y Pediatría Doctora en Ciencias de la Salud (Sobresaliente Cum Laude). Universidad de Cantabria Acreditación ANECA Contratado Doctor. Máster en Investigación en Cuidados. Universidad de Cantabria. International Board Certified Lactation Consultant (IBCLC). Experiencia en gestión. Supervisora de la planta de Hospitalización Pediátrica, Coordinadora de Lactancia Materna desde el año 2017. Actualmente Subdirectora de Enfermería del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla (HUMV). | |
Domingo González-Lamuño Leguina | Profesor Titular de Pediatría y Médico responsable de la Unidad de Nefrología y Metabolismo en el Hospital Universitario Marqués de Valdecilla de Santander, Cantabria. Experto en Errores Innatos del Metabolismo y actual presidente de la Sociedad Española para el estudio de los Errores Congénitos del Metabolismo (AECOM). Co-editor y Autor de la 5ª Edición del Tratado de Diagnóstico y Tratamiento de las Enfermedades Metabólicas Hereditarias (Madrid 2022). Amplia experiencia en el tratamiento nutricional de las enfermedades metabólicas hereditarias y dieta cetogénica en pacientes pediátricos. | |
Gerardo Rodríguez Martínez | Catedrático de Pediatría en la Facultad de Medicina de la Universidad de Zaragoza, Especialista de Pediatría y Jefe de la Sección de Neonatología y Medicina Perinatal en el Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa de Zaragoza, España. Master en Alimentación y Dietoterapia en el Niño y el Adolescente Universidad de Zaragoza. Miembro del Grupo de Nutrición y Metabolismo de la Sociedad Española de Neonatología. Miembro del Comité de Promoción de la Salud de la Asociación Española de Pediatría. Coordinador de la RETIC de investigación SAMID (Salud Materno Infantil y Desarrollo) del ISCIII (RD12/0026), Instituto de Investigación Sanitaria Aragón. Hasta la fecha ha participado en diversos proyectos de investigación nacionales e internacionales y en la elaboración de numerosos trabajos científicos relacionados con la nutrición, alimentación y actividad física en pediatría, que se han materializado en un total de 280 publicaciones (190 artículos de en revistas de prestigio internacional y nacional y 90 capítulos de libros), numerosas comunicaciones y ponencias en congresos nacionales e internacionales y la dirección de 18 Tesis Doctorales. También es autor de 8 libros. | |
Griselda Herrero Martín | Doctora en Bioquímica y Dietista-Nutricionista. Máster en Inmunología Molecular y Celular. Experta Universitaria en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad; Inmunonutrición; y Ensayos Clínicos. Experta en Coaching Nutricional y Psiconutrición. Profesora Asociada en el Área de Nutrición de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla (Grado de Nutrición Humana y Dietética). Codirijo el Curso de Experto Universitario en TCA y Obesidad (UPO); participo en el programa del Aula Abierta de Mayores, organizo Cursos de Verano, imparto docencia en el Centro Universitario Internacional. Profesora en la Universidad Isabel I (Grado de Nutrición Humana y Dietética). Profesora en la Universidad Europea de Madrid (Máster en nutrición clínica y Máster en TCA). He elaborado material docente para el grado de nutrición humana y dietética y el Máster de Nutrición de la Universidad Europea del Atlántico y de Funiber, Máster en Universidad de Barcelona-IL3, Máster en Universidad Internacional de Andalucía. Acreditada como Profesora Ayudante Doctora por ANECA y acreditada a la calidad de la docencia por Universidad Pablo de Olavide (DOCENTIA). Tengo más de 20 publicaciones científicas en revistas nacionales e internacionales. He realizado más de 40 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales. Ponente invitada a numerosos seminarios, jornadas y congresos. Mi línea de investigación se centra en la conducta alimentaria, los TCA, la obesidad y la relación emocional con la comida (psiconutrición). Soy revisora de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Directora Científica del Blog Comer o no Comer, miembro del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía, socia de SANCYD, SAEIA y SEÑ, Académica de Número y miembro del Comité Científico del grupo de Dietoterapia de la Academia Española de Dietistas-Nutricionistas (desde 2015). Miembro del Grupo de Trabajo de Nutrición, Dietética y Salud de la SEÑ (desde 2021) y Secretaria del Grupo de Especialización de TCA de la Academia Española de Dietistas-Nutricionistas (desde 2021). He formado parte de comités científicos en congresos. Soy fundadora de Norte Salud Psiconutrición, empresa centrada en psiconutrición, educación alimentaria, investigación en nutrición y asesoramiento a empresas, donde trabajamos por la promoción de hábitos saludables y la prevención y tratamiento de patologías desde un enfoque interdisciplinar e integral. También soy fundadora de InGENyO (Instituto de Gestión Emocional, Nutrición y Obesidad), donde llevo realizando formación a profesionales desde 2017. CEO de 3COME (Three Colour Method), un método educativo para elaborar menús saludables dirigido a profesionales sanitarios. CEO de Nools, una plataforma online de herramientas de nutrición para profesionales. Y CEO de Planéate, el único software de nutrición centrado en educación alimentaria. Colaboradora en diversos medios de comunicación: prensa, televisión, radio y he sido redactora en el Blog de Mustela como divulgadora en salud y nutrición. Además, participo en Escuela Bitácoras, impartiendo un curso de “Alimentación emocional” (2019) y de “Alimentación en el embarazo” (2021) y he participado en programas como Saber Vivir (RTVE). Autora del libro “Alimentación saludable para niños geniales” (Amat, 2018) y coautora del libro “Psiconutrición: aprende a tener una relación saludable con la comida” (Arcopress, 2019) y del manual “Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad. Manual básico para postgrado“ (Aula Médica, 2019), “Diario saludable desde la Psiocnutrición” (Vergara, 2020), “Interacciones fármaco-nutrientes” (Aula Médica, 2020), “Comer bien en familia” (Espasa, 2021). También he publicado, como coautora, varios eBooks. Premio al proyecto empresarial en el Ayuntamiento de Bormujos (2014) y Premio ACES a la labor divulgativa (2020). | |
Iñaki Elio Pascual | Director del Grado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Europea del Atlántico, Santander (2014-actual). Dietista-Nutricionista, Hospital Universitaria de Bellvitge, Barcelona (2004-2013). Director de la Revista MLS Health and Nutrition Research (2022-actual). https://orcid.org/0000-0001-6243-5550. Doctorado en Proyectos de Salud, Nutrición y Alimentación (Universidad Internacional Iberoamericana). (2012-2017). Máster en Nutrición y Metabolismo Universidad de Barcelona (Universidad de Barcelona) (2008-2010). Postgrado de Gestión de la Restauración Comercial y de Colectividades (CETT-UB) (2003-2004). Dietistas-Nutricionista (2000-2003) (CAN00026). | |
Laura Bertholt Zúber | Graduada en Medicina por la Universidad Católica de Córdoba, Argentina. Especialista en Pediatría y sus Áreas Específicas. Facultativo Especialista de Área de la Unidad de Endocrinología Pediátrica, Servicio de Pediatría del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla de Santander (Cantabria). Doctor en Medicina por la Universidad de Cantabria. Profesor Asociado de Pediatría, Universidad de Cantabria. Miembro del IDIVAL (Instituto de Investigación Sanitaria Valdecilla), participando en diversos proyectos de investigación nacionales e internacionales sobre distintos campos de la endocrinología pediátrica, entre los que destacan diabetes y crecimiento. | |
Lorena Suarez Gutierrez | Puesto actual: Facultativo especialista adjunta en Endocrinología y Nutrición.SESPA. Nutricion clinica desde 2016. Licenciatura en Medicina ( Universidad de Salamanca) 2002-2008. Especialidad Endocrinología y Nutrición ( Hospital Universitario Central de Asturias) 2010-2014. Doctora en Ciencias de la Salud y del Comportamiento en Programa Oficial de Posgrado ( Universidad de Salamanca) 2017. Máster propio en Desnutricion relacionada con la Enfermerdad ( Univesidad Alfonso X el sabio) 2022 y Máster propio en Nutrición Clinica en Medicina ( Universidad Cardinal Herrera)10-2019. | |
Luis Olay Gayoso | Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Oviedo (promoción 1987-1993). Especialista vía MIR en Oncología Radioterápica, formado en el Hospital Universitario Central de Asturias, en Oviedo. Desde abril de 2012 a Noviembre 2015, funciones de Jefe de Servicio de Oncología Radioterápica en el HUCA. Actualmente Jefe de Sección en el mismo Servicio. Encargado durante más de quince años de la patología tumoral torácica y desde hace 5 años especializado en radioterapia paliativa y tratamientos de soporte al paciente oncológico. Máster en Cuidados Paliativos por la Universidad de Madrid (año 2000). Experto Clínico en Nutrición Clínica en Oncología por la Universidad Francisco de Vitoria (año 2021). Autor o coautor de varios capítulos de libros y artículos relacionados con la especialidad. Asesor en el tratamiento del dolor oncológico para distintas sociedades y empresas. Asistente o ponente en múltiples congresos nacionales e internacionales de la especialidad. Profesor asociado al departamento de Medicina Interna de la Universidad de Oviedo entre 2011y 2005. Colaborador de honor en la docencia pregrado y postgrado de la Facultad de Medicina de Oviedo hasta la actualidad. Miembro de la Sociedad Española de Oncología Radioterápica y de los grupos de trabajo de Cáncer de Pulmón y Radiocirugía Extracraneal a nivel nacional. Miembro de la SEMDOR (Sociedad Española Multidisciplinar del Dolor) desde su fundación. | |
María Riestra Fernández | Médico especialista en Endocrinología y Nutrición en el Hospital Universitario de Cabueñes. Doctora Cum Laude por la Universidad e Oviedo. Máster en Abordaje de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad en la Universidad Alfonso X el Sabio. Miembro del Comité Gestor del área de Nutrición y del grupo de Lípidos de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Autora y Coautora de 20 publicaciones en revistas nacionales e internacionales y 6 capítulos de libros. Más de 50 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales. Miembro de 5 sociedades científicas Nacionales. | |
María Ballesteros Pomar | Jefe de Endocrinología y Nutrición en Complejo Asistencial Universitario de León desde 2022. Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid. Doctor en Medicina por la Universidad Complutense de Madrid, con Sobresaliente cum Laude. Diplomada en Bioestadística en Ciencias de la Salud por la Universidad Autónoma de Barcelona .Master en gestión clínica de unidades asistenciales, Universidad Internacional Menéndez Pelayo 2018. Experto en Tutoría de Residentes, Universidad Rey Juan Carlos 2020.Especialista Universitario en Salud Digital, Universidad Rey Juan Carlos 2022 Tutor principal de residentes de Endocrinología y Nutrición desde 2005-2022. Tutor- coordinador de residentes de Endocrinología y Nutrición 2010-2022. Associate Editor de la revista Clinical Nutrition desde 2013 y Editor Asociado de Endocrinología, Diabetes y Nutrición 2018-2022 Miembro del Claustro de profesores de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (ESPEN Faculty) desde 2010 y ESPEN IT Officer 2021-2025 Vocal de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) 2014-2017. Miembro de la Junta Directiva de la Fundación SEEN 2018-2023 Coordinadora del Área de Nutrición de SEEN 2016-2020, actual Coordinadora del Consejo Asesor del Area de Nutrición (NutriSEEN) Editora del Manual de Endocrinología y Nutrición de la SEEN www.seen.es desde 2021, miembro del Comité Editorial desde 2009 Autora de 156 publicaciones indexadas en revistas nacionales e internacionales (https://orcid.org/0000-0002-5729-9926 ). 197 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales en los últimos 10 años. Ponente en congresos nacionales e internacionales de ESPEN, SEEN, SEEDO y SENPE. Autora de 58 capítulos de libros de la especialidad y editora/coeditora de 3 libros. Investigadora principal en 6 proyectos financiados por organismos públicos y coinvestigadora en otros 6. Principales líneas de investigación actuales en relación con obesidad, cirugía bariátrica y metabólica, sarcopenia y desnutrición relacionada con la enfermedad. Directora de 6 tesis doctorales, y otras 2 en elaboración. | |
María Garriga García | Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra; Licenciada en Ciencia y Tecnología de alimentos por la Universidad Complutense; doctora en Ciencias de la Salud por la Universidad de Alcalá. Dietista-nutricionista en el Hospital Universitario Ramón y Cajal, Servicio de Endocrinología y Nutrición, y Unidad de Fibrosis Quística. En la Unidad de Rehabilitación Cardíaca he formado parte del equipo multidisciplinar del “Programa de Rehabilitación cardíaca” para pacientes y en las “Jornada de actualización en rehabilitación cardíaca” para profesionales sanitarios. Investigador clínico colaborador del Instituto de Investigación Ramón y Cajal (IRYCIS). Docente en el Máster Universitario de Nutrición Clínica de la Universidad Europea de Madrid, y en el Máster en Nutrición Humana y Dietética Aplicada. Asignatura: Nutrición en enfermedades cardiológicas y respiratorias, de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense. | |
Marta Suárez González | Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valladolid y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de León. Actualmente ejerce en el Hospital Universitario Central de Asturias en Oviedo, realizando la valoración del estado nutricional, soporte nutricional y seguimiento de los pacientes pediátricos con enfermedades crónicas: errores innatos del metabolismo, insuficiencia renal, diabetes tipo I,obesidad y síndrome metabólico, alergia, fibrosis quística, desnutrición, cardiopatías,enfermedad celiaca, enfermedad inflamatoria intestinal, síndrome de intestino irritable y otros trastornos digestivos. Además, también participa en la elaboración de dietas cetogénicas en epilepsia refractaria entre otras actividades. Ha participado en diversos congresos médicos y publicado múltiples investigaciones. | |
Marta Freire Peña | Medico interno residente en pediatría y áreas específicas en el Hospital Universitario Marqués de Valdecilla. Ha participado en numerosos cursos de formación, entre los cuales: Manejo del dolor en Pediatría; Vacunas en Pediatría curso Continuum 2022; IHAN de lactancia natural. 9a Edición; Curso de actualización en Gastroenterología Pediátrica para atención primaria, 2a edición etc. También ha participado con diversas comunicaciones, tanto orales como posters en múltiples congresos. | |
Pablo Docio Pérez | Graduado en Medicina por la Universidad de Cantabria (2011-2017). Residente de Pediatría y áreas específicas en el Hospital Universitario Marqués de Valdecilla (2018-2022). Doctor en Medicina y Ciencias de la Salud por la Universidad de Cantabria (2024), con la tesis “evaluación de hipofosfatemia en población pediátrica de Cantabria”. Actualmente ejerce como Médico adjunto de Pediatría en el Hospital Universitario Marqués de Valdecilla y en Clínica Quirón de Vizcaya. Ha participado en el proyecto de investigación “hipofosfatemia de causa oculta". Publicaciones recientes detacadas:o Llorente S. et al. Modified Serum ALP Values and Timing of Apparition of Knee Epiphyseal Ossification Centers in Preterm Infants with Cholestasis and Risk of Concomitant Metabolic Bone Disease of Prematurity. Nutrients, 2020 o Docio P. et al. Mild Hypophosphatemia-Associated Conditions in Children: The Need for a Comprehensive Approach. International Journal of Molecular Sciences, 2022 o Puente N. et al. Uncovering genetic causes of hypophosphatemia. Journal of Internal Medicine, 2023. | |
Pilar Gortázar Arias | Licenciada en Medicina y Cirugía. Universidad de la Laguna. Tesis Doctoral calificación Apto Cum Laude. Universidad de La Laguna. Especialidad en Pediatría y sus Áreas Específicas. Hospital de Cruces. Barakaldo. Vizcaya. Años 1997-2001 Médico Adjunto Neonatología. Complejo Universitario Insular Materno-Infantil. Las Palmas Gran Canaria. Años 2001-2002 Pediatra de Atención Primaria Centro de Salud Buelna. Cantabria. Años 2002-2008 Facultativo Especialista Neonatología. Servicio de Pediatría. Hospital Universitario Marqués de Valdecilla. Año 2008 hasta la actualidad. Profesor Asociado Facultad de Medicina. Universidad de Cantabria. Año 2014 hasta la actualidad. International Board Certified Lactation Consultant (IBCLC). Año 2021 | |
Sandra Llorente Pelayo | Graduada en Medicina por la Universidad de Cantabria (2009-2015) y especialista en Pediatría y sus áreas específicas (2016-2020) con formación complementaria en Gastroenterología, Hepatología, Nutrición y Metabolismo infantil. Máster en Avances en Gastroenterología y Hepatología Pediátrica por la Universidad Cardenal Herrera (2020-2021) y Máster en Enfermedades Lisosomales por la Universidad de Alcalá (2020-2022). En la actualidad realizando la formación post-grado en el programa de Doctorado en Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de Cantabria. Desempeña su actividad laboral como Pediatra en el Hospital Universitario Marqués de Valdecilla (HUMV) de Santander con dedicación específica al ámbito de la Gastroenterología, Nutrición y Metabolismo infantil. Miembro de la Comisión de Nutrición del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla desde Enero de 2021. | |
Tomás De Vega Santos | Licenciado en Medicina y Cirugía por la Facultad de Medicina de la Universidad de Cantabria (1979-1985). Premio Extraordinario de Licenciatura de la Facultad de Medicina de la Universidad de Cantabria (1985). Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Cantabria, en 1994, con la Tesis Doctoral titulada "Efecto de los fármacos empleados en el tratamiento de la osteoporosis sobre la producción de citocinas estimuladoras de la resorción ósea", dirigida por los Doctores Jesús González Macías y José Antonio Riancho Moral, con la calificación de Apto Cum laude, por unanimidad. Máster en Enfermedad Cardiovascular por la Universidad de Barcelona (2011-2012), dirigido por el Profesor Antonio Coca. Director Médico del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla, desde el 21 de mayo de 2002 hasta el 31 de mayo de 2006. Medicina privada en Santander desde julio 2008. Cuenta con multiples publicaciones cientificas. | |
Venancio Martínez Suarez | Doctor en biología y medicina. Pediatra del Servicio Asturiano de Salud con plaza en el CS El Llano de Gijón. Profesor de la Universidad de Oviedo. Vocal por nuestro país en el Grupo de Investigación de la Confederación Europea de Sociedades de Pediatría Ambulatoria. Secretario General durante 8 achos del Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría, de la que es Miembro de Honor, al igual que de la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y de Atención Primaria, de la que ha sido presidente. Es revisor y evaluador de actividades de la Consejería de Sanidad del Principado de Asturias y del Ministerio del Gobierno de España. Forma parte del Comité editorial de 5 revistas profesionales. Nueve libros publicados, 44 capítulos de libros y 187 artículos en revistas médicas de difusión internacional. Ha participado en 12 proyectos de investigación con financiación oficial. Pertenece a la Asociación Española de Médicos Escritores. Pertenece al RIDEA (Real Instituto de Estudios Asturianos) y es investigador titular del Instituto Feijóo del siglo XVIII. |